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no importa si es una cafetería, fuente de sodas, comida corrida, pequeño restaurante de comida internacional, taquería, etc.
existen una infinidad de conceptos y oportunidades de negocio en el área de la gastronomía, ¿sabías eso?
continua leyendo y aprenderás como es que puedes abrir un restaurante o negocio de comida con los conocimientos necesarios para hacerlo en cuantotomes la decisión.
¿sabias tú que los negocios que abren sus puertas hoy, el 80% habrán cerrado antes de cumplir 5 años?
y también sabias que 98 de cada 100 negocios antes de 10 años se van a la quiebra dejando a sus dueños sin un medio que pueda sostener su calidad de vida.
de acuerdo a un estudio de “dun & bradstreet” (www.dnb.com) los emprendedores se van al fracaso por que no tienen los conocimientos ni la información que les ayude a que su inversión produzca utilidades para ellos.
y un estudio de us bank y la organización de veteranos score (www.score.org), determino que el factor clave, en este fracaso del 70% de los negocios pequeños fue que los dueños nunca reconocieron sus debilidades y mucho menos buscaron ayuda para capacitarse o mejorar sus conocimientos en el tema que requerían fortalecer ya fuera para iniciar un negocio ó para hacerlo continuar y crecer.
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